Κέικ με αχλάδι

Ρυθμίστε τον φούρνο σας. 175 γ. Βάλτε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ. Σε ένα μεσαίο μπολ χτυπάμε με το μίξερ 2 αυγά μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, τέσσερις κουταλιές λιωμένο βούτυρο, χτυπάμε με το μίξερ. Προσθέστε αυτό το μείγμα αυγών στο μείγμα του αλευριού. Ανακατεύουμε καλά με μια σπάτουλα, προσθέτουμε τις άλλες 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο,. Ανακατεύουμε πολύ καλά. Κόβουμε 3 αχλάδια και τα προσθέτουμε στο μείγμα. Αδειάζουμε σε καλά λαδωμένη φόρμα για κέικ. Συμβαίνει και στο χρέος μου. (Μην ξύσετε το καλούπι σας αν δεν βγει το κέικ) Κόψτε το τελευταίο αχλάδι και τακτοποιήστε τα δίπλα-δίπλα από πάνω για καλύτερη θέα. Βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε για 45 λεπτά. Σερβίρουμε με κρέμα ή παγωτό.
Σημείωση: Στην Τουρκία, χρησιμοποιείτε κυρίως ένα ποτήρι νερό. Αν ναι, ένα κανονικό ποτήρι αλεύρι πρέπει να είναι 200 ​​ml/gr. Η αναλογία που πρέπει να προσέξεις εδώ πρέπει να είναι για ζάχαρη και αλεύρι. Προσαρμόστε 1-1/2 φλιτζάνι 300 g ζάχαρης σε ένα ποτήρι. Αν πρόκειται να φτιάξετε ένα μεγάλο κέικ, προσθέστε ένα ακόμα αυγό. Οι Τούρκικες κυρίες το έστησαν γρήγορα, αλλά άνθρωποι στο εξωτερικό όπως εμείς φαίνεται να μένουν υπερβολικά στις μετρήσεις.

Συνταγή κέικ αχλαδιών με φωτογραφία