Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκόταΣυνταγές ΖαχαροπλαστικήςΤι να φάτε με αυτό;Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Κέικ Cherry Two Color

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για δίχρωμο κέικ με κεράσι;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Σπάμε τα αυγά σε ένα μπολ και τα χτυπάμε με το μπλέντερ μέχρι να αφρατέψουν.
Προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε για άλλα 2-3 λεπτά.
Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
Χωρίζουμε 2 φλιτζάνια από το μείγμα που ετοιμάσαμε, το βάζουμε σε άλλο μπολ και προσθέτουμε πάνω τις φλούδες πορτοκαλιού.
Προσθέστε κακάο στο υπόλοιπο μείγμα και χτυπήστε ξανά.
Χωρίζουμε 1,5 φλιτζάνι από το μείγμα με προσθήκη κακάο και αφήνουμε στην άκρη (να περιχυθεί).
Προσθέτουμε μισό πακέτο μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και το αλεύρι στα μείγματα του απλού και του κακάο και χτυπάμε. (Και τα δύο πήραν περίπου μιάμιση κούπα αλεύρι, το προσαρμόζετε ανάλογα με την κατάσταση.)
Οι ζύμες είναι έτοιμες! Τότε…
Αλείφουμε καλά τη φόρμα του κέικ μας με μαργαρίνη. (Χρησιμοποίησα ένα τετράγωνο βόριο.)
Ρίχνουμε τη σκέτη ζύμη που ετοιμάσαμε πριν στη λαδωμένη φόρμα και την κουνάμε δεξιά και αριστερά για να απλωθεί ομοιόμορφα παντού.
Απλώνουμε πάνω της τη μαρμελάδα κεράσι με τη βοήθεια ενός κουταλιού. (Χρησιμοποίησα σπιτική μαρμελάδα, επειδή η σύστασή της είναι πολύ πηχτή, την αραίωσα με λίγο ζεστό νερό. Θα έχει λίγο πιο πηχτή σύσταση από τη ζύμη για κέικ.)
Ρίχνουμε από πάνω το μείγμα του κακάο. Και πάλι, κουνάμε τη φόρμα από δεξιά προς τα αριστερά για να διασφαλίσουμε ότι κατανέμεται ομοιόμορφα. Και χτυπάμε το καλούπι στον πάγκο πολλές φορές για να φύγουν οι φυσαλίδες αέρα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς. (Το δικό μου ψήθηκε σε 35 λεπτά ακριβώς. Το ρυθμίζετε ανάλογα με το φούρνο σας, αλλά προσέχετε να μην ανοίξετε τον φούρνο μέχρι να βεβαιωθείτε ότι έχει ψηθεί.)
Το κέικ μας ψήνεται! Τότε…
Κάνουμε κάθετες τρύπες πάνω του με μια οδοντογλυφίδα.
Με τη βοήθεια ενός κουταλιού απλώνουμε πάνω στο κέικ το 1,5 φλιτζάνι μείγμα κακάο που αφήσαμε στην άκρη. Αφού κρυώσει, μπορείτε να κόψετε σε φέτες και να σερβίρετε.
Το κέικ μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα! Τότε…
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ 🙂

Συνταγή για κέικ Cherry Two Color με φωτογραφία

Cherry Two Color Cake 3
Cherry Two Color Cake 2

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button