Κοτόπουλο Ψεύτης Αλέξανδρος

Αρχικά, σάλτσα το κοτόπουλο μας. Τρίβουμε 1 κρεμμύδι και με τα χέρια μας στύβουμε το ζουμί, θρυμματίζουμε το σκόρδο μας. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι, 3 κουταλάκια του γλυκού κύμινο, πιπέρι καγιέν, αλάτι, 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας, μισό ποτήρι τσαγιού γάλα, 1 κουταλιά της σούπας λάδι, σάλτσα σόγιας, αν υπάρχουν, ανακατέψτε τα και χωρίστε το στήθος κοτόπουλου στη μέση . Το βρίσκουμε στη σάλτσα μας. Το έβαλα το ένα πάνω στο άλλο και το έβαλα σε μια σακούλα κατάψυξης, το άφησα να καθίσει στο κάτω ράφι του ψυγείου για λίγο και μετά το έριξα στην κατάψυξη. Αφού περίμενα 1 μέρα, το έβγαλα την επόμενη μέρα. Αφού ξεπαγώθηκε λίγο, το έκοψα αραιά, σαν κοπές ντόνερ. Έριξα λάδι στο τηγάνι, έβαλα τα κοτόπουλα. Το μαγείρεψα με το στόμα ανοιχτό μέχρι να ροδίσει, γυρίζοντάς το κατά διαστήματα. Στη συνέχεια γύρισα τα πλακέ ψωμάκια που είχα κόψει σε κύβους σε άλλο ταψί με μαργαρίνη. Σε άλλο τηγάνι έλιωσα τη μαργαρίνη και τηγάνισα 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας. Του πρόσθεσα 1 φλιτζάνι νερό και το άφησα να βράσει. Πρόσθεσα πλακέ ψωμί στον πάτο του πιάτου μου και ντόνερ από πάνω και έριξα τη σάλτσα ντοματοπελτέ. Του πρόσθεσα ρύζι πιλάφι και γιαούρτι. Καλή όρεξη.

Chicken Liar Alexander Συνταγή με φωτογραφία