Πώς να φτιάξετε νόστιμο κέικ καφέ με κακάο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για το κέικ μας χτυπάμε πρώτα τη ζάχαρη και τα αυγά, μετά προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και παίρνουμε τη ζύμη του κέικ μας.
- Αλείφουμε τον πάτο του πυρέξ μας με στερεό λάδι και περιχύνουμε το κουρκούτι μας.
- Το ψήνουμε στο φούρνο στους 180° για 10-15 λεπτά, στο μεταξύ φτιάχνουμε την κρέμα.
- Κανονικά υπάρχουν και αυτοί που το βάζουν σε σειρά, αλλά δεν το κάνω, προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από τη ζαχαρούχα βανίλια και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση.
- Όταν πάρει βράση και τα μάτια γίνουν μάτια, προσθέτουμε τη βανίλια ζάχαρη και ανακατεύουμε για 2-3 λεπτά και σβήνουμε τη φωτιά.
- Όταν κρυώσει λίγο το κέικ μας το βρέχουμε με καφέ, μετά από λίγα λεπτά αλείφουμε την κρέμα και το σκεπάζουμε με κακάο, το κέικ μας είναι έτοιμο.
- Αν το διατηρήσετε στο ψυγείο για 2 ώρες, έχει πιο έντονη και καλή γεύση. Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν. ????
Συνταγή λαχταριστού κέικ καφέ και κακάο με φωτογραφία
