Σουβλιστοί κεφτέδες και πικάντικες πατάτες

Για το πεντανόστιμο γεύμα μας που θα πάει ανακατωμένο στο τραπέζι.

1. Αρχικά, ετοιμάζουμε τα κεφτεδάκια μας. Βάζουμε τον κιμά σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε τα αυγά, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, το τριμμένο κρεμμύδι, το σκόρδο, τη φρυγανιά και τα μπαχαρικά, ζυμώνουμε καλά και τον αφήνουμε στο ψυγείο για δύο ώρες.
2. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρά κυβάκια, τις βάζουμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε λάδι και μυρωδικά, τις ανακατεύουμε και τις βάζουμε σε σουβλάκια.
3. Τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά.
4. Όσο ψήνονται οι πατάτες, ας ετοιμάσουμε τα κεφτεδάκια μας. Σπάμε τα κεφτεδάκια σε μέγεθος μανταρινιού και τεντώνουμε το μπουκάλι των σκουπιδιών να είναι μακρύ και το κάνουμε να κολλήσει στο μπουκάλι.
5. Βάζουμε τους σουβλιστούς κεφτέδες που ετοιμάσαμε ανάμεσα στις κακοψημένες πατάτες που αγοράσαμε από τον φούρνο, ξαναβάζουμε το ταψί στο φούρνο και τις ψήνουμε μέχρι να τηγανιστούν όλες με τον ίδιο τρόπο. Ας το σερβίρουμε ζεστό

Συνταγή για σουβλιστούς κεφτέδες και πικάντικες πατάτες με φωτογραφία